Ingredientes
250 gr de harina
3 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
250 gr de manteca
2 tazas de azúcar
5 huevos
esencia de coco
200 gr de queso crema
1 taza de coco rallado
Para Rellenar
Crema batida para relleno
Tambien puedes decorar con Chantilly, la receta aqui.
En un bol mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
En otro bol batir la manteca y el azúcar, incorporar los huevos y la esencia de coco.
Incorporar la mezcla de harina alternando con el queso crema. Agregar el coco rallado.
Volcar en el molde y llevar al horno.
Hornear durante una hora a 180ºC
Rellenar y cubrir con crema al gusto.
Espolvorea coco rallado por encima.
neusferreferre55@gmail.com
ResponderEliminar