TORTA HUMEDA DE CHOCOLATE SIN HUEVOS

INGREDIENTES

375 grs de harina común
375 gr de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
45 gr de cacao en polvo
180 cc de aceite
2 cucharadas de vinagre
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1/2 litro de agua fría

Preparación:

Pre calentar el horno a 180ºC. 

Prepara un molde sin engrasar.
 
En un bol, tamizar los ingredientes secos( harina, azucar, sal, bicarbonato y cacao)

Colocar directamente en el molde y formar 3 huecos pequeños.

Vierte el aceite en el primer hueco, el vinagre en el segundo y la esencia de vanilla en el tercero. 

Incorporar el agua fría sobre todo el molde y mezclar bien con varillas o un tenedor. 

Introducir en el horno durante 30 a 40 minutos. 

Dejarlo enfriar y cubrelo con tu cobertura favorita.

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Autor Recetas de Cocina