CREMA DE CHANTILLY


Ingredientes:

250g de crema de leche, 
50g de azúcar impalpable, 
1 cucharadita de vainilla (opcional)




ELABORACIÓN

Colocar la crema en un bols. Agregar el azúcar cernido y la vainilla.

Batir hasta conseguir punto chantillí.



Precaución: no se pase de punto, puede convertirse en manteca.

Mantener en la heladera.


Consejos:
* La crema debe estar bien fría.

* Para decorar con ella se obtiene un mejor resultado batiendo a medio punto, enfriar en la heladera y luego batirla nuevamente hasta que espese. 
Share on Google Plus

Autor Recetas de Cocina

    Blogger Comment
    Facebook Comment

11 comentarios: