Ingredientes:
1 yogur natural ( no tirar el vaso, lo usaremos de medida)
3 huevos
2 vasitos del yogur colmados de azúcar
3 vasitos del yogur colmados de harina
1 sobre de lavadura ( polvo de hornear)
2 vasito de yogur llenos de aceite de girasol
125 gr de pepitas de chocolate o de una tableta de chocolate
Preparación:
Precalentar el horno a 180º
En un bol agrega y bate los tres huevos
Incorporamos el yogur natural
El vasito lo llenamos de aceite de girasol y lo añadimos a los huevos con el yogur, y mezclamos.
Ponemos dos vasitos de azúcar.
Mezclamos bien hasta que el azúcar se diluya.
Tamizamos la harina y la agregamos a la mezcla.
Agrega la levadura.
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Añade las pepitas de chocolate.
Vierte la masa en un molde previamente engrasado y metelo al horno unos 40 minutos.
Comprueba si está listo clavando un palillo en el centro, para comprobar que sale seco.
Sacar del horno y dejar que se enfríe.
Espolvorear con azúcar glass por encima, y listo.
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