Ingredientes:
1/2 pieza de Col verde ( Repollo )
1/2 pieza de col morada ( Lombarda)
2 zanahorias, ralladas
1/3 taza de vinagre de sidra de manzana
1 1/2 cucharadita de mostaza molida
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de miel
Sal
Pimienta
Preparación:
1) En un tazón grande coloca el repollo y las zanahorias
2) En otro tazón pequeño por separado mezcle el vinagre, la mostaza, el aceite y la miel hasta que se forme un aderezo cremoso.
3) Vierta sobre el repollo y las zanahorias.
4) Mezclar hasta que esté bien combinado.
5) Añadir sal y pimienta al gusto.
Puedes usarlo como guarnición o solo como entrante o primer plato.
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